１月２０日（金）、５年生の各クラスに明治乳業の方が出前授業に来てくれました。
　まずは、多目的室で「乳牛について学ぼう」ということで、クイズなどを交えて楽しく学習しました。
　その後、教室で生クリーム（純乳脂肪）を使って「バター作り」をしました。生クリームを入れた容器を、３分間しっかり振り、さらにかき混ぜるとバターと水分に分かれます。水分の方は味見をしたところ「スキムミルク」（脂肪分のないミルク）のような味だそうです。
　最後には、できたバターをクラッカーにぬって食べました。すこくなめらかでおいしかったです。
　「純乳脂肪の生クリーム」を使うと、おうちでもできるそうです。また、お塩やココアなどを混ぜて、特別なバターを作ることもできるそうです。