全国学校給食週間の間、日本の郷土料理をテーマにした献立が出ています。
最終日の１月３０日火曜日は、北海道の「松前煮」、福井県の「打ち豆汁」でした。「打ち豆汁」は打ち豆と里芋やごぼうなどの野菜が入ったみそ汁です。打ち豆とは、水につけておいた大豆を石臼の上にのせて木槌で打ってつぶし、乾燥させたものです。
給食の「松前煮」は、さんまと昆布を一緒に煮ています。１年生も上手に骨を取り、よく食べていました。