９月８日（金）の献立は、「鶏肉とじゃがいもの炒め煮、わかめごはん、なすのみそ汁、牛乳」でした。「鶏肉とじゃがいもの炒め煮」は新献立です。鶏肉とじゃがいも、たまねぎを炒めて、甘辛い味に仕上げています。じゃがいもは土の中で育ちますが、根の部分ではなく、茎が膨らんだものだそうです。また、じゃがいもはフランスで「大地のりんご」と言われるくらいビタミンが豊富で、特にビタミンCはりんごの１０倍も含まれているそうです。味わって、おいしくいただきました。