５年生の食育の授業で「おやつ（間食）について考えよう」に、栄養教諭の松尾先生がとりくんでいました。
　５日間に食べたおやつをひとりひとりが記録し、食べた物によって「砂糖」「脂肪」「塩」のカウントをしていきます。（写真）

　それらを摂りすぎると、砂糖は「糖尿病」、脂肪は「高脂血症」、塩は「高血圧・胃がん」という『生活習慣病』（以前は成人病と呼ばれていました。現在は子どももかかることがあり、呼び方が変っています。）にかかりやすくなります。
　子どもたちが自分のおやつを実際に調べた結果、それらの摂りすぎに気がつく子がたくさんいました。

　この学習から、大切なことは
・体に良いおやつ（タンパク質・カルシウム・ビタミンを多く含むもの）を食べるように気をつける。
・食べる時間と量に気をつける。
ということを学びました。

　５年生に限らず、おやつについておうちで話し合ってほしいです。