今日の献立


今日は『沖縄慰霊の日』にあわせて、沖縄料理でした。

太平洋戦争末期、沖縄では民間人を巻き込んだ地上戦により、日米両軍と民間人合わせ約20万人が犠牲になりました。日本軍の組織的戦闘が終わったとされる6月23日を、沖縄県が「慰霊の日」と定め、追悼の式典などが行われます。