今日の郷土料理は、【沖縄県】の『シンジューシー、もずくのすまし汁、黒砂糖豆』でした。『シンジュ—シー』は、家族の健康を願ってふるまわれる炊き込みごはんです。【もずくのすまし汁】のもずくは、沖縄県産のものを使っています。『黒砂糖豆』は、大豆に黒砂糖をまぶして作りました。また、玄関の掲示も、「全国学校給食週間」にちなんで「日本全国の郷土料理」が掲示されています。