明治から管理栄養士の方２名お招きして、食育教室を実施していただきました。乳製品を生み出すもとになる、乳牛の紹介や、乳製品ができるまでを教えていただいたり。実際に乳脂肪から無塩バターを作る実習もさせていただきました。最後に出来上がったバターをクラッカーにのせていただきましたが、おいしかったですね。それにとてもわかりやすい授業で大変勉強になりました。ありがとうございました。