１月２９日（月）の郷土料理は、大阪府の「かやくご飯」と「かす汁」、和歌山県の「高野豆腐の煮物」です。「かやくご飯」のかやくとは、具材のことで旬の野菜を加えた栄養たっぷりのご飯です。「かす汁」は酒粕を使い、体を温めるので冬によく食べられます。「高野豆腐」は和歌山県の高野山で作られるものが有名です。